白ワインにブランデー原酒をくわえ、加温熟成と樽熟成させました。甘口のベーキングシェリー酒（※）です。 池田町・ワイン城限定販売だった商品が、数量限定で、全国販売となりました。
中華料理やスイーツに合わせて。また料理酒としてもオススメです。

※ベーキングシェリー酒とは・・・
アメリカのカリフォルニアで始められた酒で、白ワインにブランデーを添加、アルコールを20％ぐらいにし、50〜60℃で通気しながら数か月放置する。加温処理によりシェリー香に似た香りが出てくる。 （日本大百科全書（ニッポニカ）一部抜粋）


白　500ml　Alc15%

十勝ワインデータ
甘口
温度：8〜10℃