凍てつく北海道十勝の12月。枯れた葉と共にブドウの樹にぶら下がり氷点下の風に吹かれる紫の実は、水分を奪われ凍結しぎゅうと小さな実になります。その内側にはブドウ本来の味と甘みが凝縮されているのです。
そのブドウを厳冬の中、収穫します。

果実の甘みが濃縮された希少な果実から出来た極甘口のワインです。



赤　200ml　Alc6.5%

十勝ワインデータ
ぶどう：山幸種
タイプ：甘い　１・２・３・４・５　重い　[甘い]
相性：フルーツ・デザート・ブルーチーズ
温度：10℃